À l'heure du déjeuner...
TOUS LES MIDIS HORS SAMEDIS - DISPONIBLE À EMPORTER ( À COMMANDER AVANT 12H !)
*** CE MENU EST MIS À JOUR CHAQUE SEMAINE ICI ET SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX ! ***
Entrées
Plat seul 15,90 €
-
Fougasse aux tomates confites,
houmous de pois chiches, oignons cébette, fromage de brebis, huile d’olive, roquette. -
Tataki de bœuf aux 2 sésames,
sauce soja acidulée, mesclun, jeunes pousses de soja, coulis de sésame. -
Foie gras maison parfumé au calvados,
compotée de rhubarbe, crème de mûres, gel et tuile de rhubarbe. (Supplément 5 €)
Plats...
entrée-plat ou plat-dessert 17,90 €
-
Poisson du moment,
coulis de betteraves rouges au miel, choux-fleurs multicolores sautés au thym, pousses de petits pois. -
Filet mignon de porc,
purée d’olives vertes, aubergines aux épices, fenouil croquant. -
" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "
Desserts...
entrée-plat-dessert 19,90 €
-
Poire rôtie au caramel,
Tuile croquante à la Mousse de mûres, compotée de fruits rouges, mélange granola, assortiment de fruits rouges. -
Biscuit à la noisette,
ganache montée au chocolat noisette, crème mascarpone légère, coulis praliné, éclats de cacahuètes. de pécan, glace caramel au beurre salé. -
Fondant au chocolat
au cœur caramel beurre salé et glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)
Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter...
Nous n’acceptons pas les animaux de compagnie même de petite taille. Merci de votre compréhension.