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Menu actuel, également mis à jour chaque semaine sur

Entrées

Plat seul 16,40 €

  • Cannelloni de courgette jaunes et mousse de chèvre,

    aneth, et tomates confites. Crème de courgette et curry vert, oignons frits.
  • Tartare de bœuf au gochujang,

    gelée de framboise, pickles d'échalotes et gel d’oignons brûlés.
  • Foie gras maison au Porto et poivre de Kampot,

    brioche aux noix, chutney rhubarbe et fraise. (Supplément 7€)
Plats...

entrée-plat ou plat-dessert 19,40 €

  • Poisson du moment rôti,

    risotto fregola et olives, estragon, espuma frais tomate et basilic, poivrons glacés.
  • Salade césar, poulet crispy,

    oignons frits, crème de parmesan-citron, pickles d’oignons rouges, crumble de pain.

" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "

Desserts...

entrée-plat-dessert 21,40 €

  • Marmelade de cerise,

    gelée verveine, crème onctueuse yaourt et vanille de Madagascar, cerises fraîches et streusel citron vert.
  • Tarte citron meringuée,

    sablé, lemon curd, gel citron vert, granité citron vert et meringue italienne.
  • Fondant au chocolat,

    cœur caramel au beurre salé, glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)

Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » (Supplément 5 €)

Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter...

Nous n’acceptons pas les animaux de compagnie même de petite taille. Merci de votre compréhension.