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À l'heure du déjeuner...

Menu "La P'tite Monnaie" : Tous les midis hors samedis

*** Ce menu est mis à jour chaque semaine ! ***

( À noter : pendant les jours fériés nous proposons uniquement le menu du soir. )

Entrées

PLAT SEUL

11.90 €
  • Filet de rouget snacké,

    espuma de céleri au vinaigre de noix, citron confit et crumble à l'encre de seiche.
  • Velouté de lentilles corail au lait de coco et curcuma,

    huile de thym citron, amandes effilées, ciboulette, cacha.
  • Foie gras parfumé

    au pain d’épices, compotée de mandarines. (supplément 5 €)
Plats
  • Poisson du moment,

    purée de carottes jaunes au beurre noisette, boulgour aux herbes fraîches et écume de lait ribot.
  • Onglet de bœuf grillé,

    purée de patates douces à la cardamome verte, écrasé de pommes de terre aux algues.

" Tous nos plats sont faits maison de A à Z avec des produits frais, non transformés et au maximum locaux. "

ENTREE - PLAT

OU

PLAT - DESSERT

14.90 €
Desserts

ENTREE

PLAT

DESSERT

16.90 €
  • Pavlova aux fruits exotiques

    et sa chantilly à la fève tonka.
  • Poire rôtie aux épices,

    brioche perdue, caramel au beurre salé, crémeux pistache.
  • Fondant au chocolat

    au cœur caramel beurre salé et glace au fromage blanc (supplément 3 €)

Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter... Nous n’acceptons pas les animaux de compagnie même de petite taille. Merci de votre compréhension.