À l'heure du déjeuner...
Menu "La P'tite Monnaie" : Tous les midis hors samedis & disponible à emporter ( à commander avant 12h ! )
*** Ce menu est mis à jour chaque semaine ici et sur les réseaux sociaux ! ***
( À noter : pendant les jours fériés nous proposons uniquement le menu du soir. )
Entrées
PLAT SEUL
12.90 €
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Bruschetta au jambon sec,
roquette et noix, mousse de ricotta au basilic, pesto basilic et cacahuètes. -
Blancs de seiches sautés au chorizo,
cébettes et pousses d'épinards, pak choï rôti, émulsion d'ail des ours. -
Foie gras maison parfumé au St-Germain,
compotée de mangues au curry vert et coulis de kalamansi. (Supplément 5 €)
Plats
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Poisson du moment,
poché dans un court-bouillon parfumé au gingembre et verveine, panais rôtis au miso, coulis d'herbes fraîches, chips de panais. -
Épaule de cochon confite au miel et piment d'Espelette,
chou-fleur rôti au beurre d'estragon, purée d'olives vertes, jus réduit.
" Tous nos plats sont faits maison de A à Z avec des produits frais, non transformés et au maximum locaux. "
ENTREE - PLAT
OU
PLAT - DESSERT
15.90 €
Desserts
ENTREE
PLAT
DESSERT
17.90 €
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Pavlova à la mangue,
ananas, kiwi et grenade, chantilly à la fleur d'oranger, coulis fruits de la passion au poivre de Cuméo. -
Pamplemousse rose,
ganache montée au chocolat blanc et pistaches, biscuit madeleine, écume de pamplemousse et de rose. -
Chocolat en trois façons :
financier au chocolat, ganache au chocolat à la cardamone et chantilly au chocolat blanc.
Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » (supplément 5 €) .....................................................................................................................................................
Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter... Nous n’acceptons pas les animaux de compagnie même de petite taille. Merci de votre compréhension.