À l'heure du déjeuner...
FORMULE DU MIDI: “LA P’TITE MONNAIE”
(uniquement le midi, sauf samedi et jours fériés)
Entrées
Plat seul 16,40 €
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Gaspacho de fraise & tomate ancienne,
pickles de carotte nouvelle, mousse légère au fromage frais & poivre Timut. -
Salade croquante de fenouil & pêche blanche,
stracciatella, pistaches, pickles de fenouil. -
Foie gras maison au Porto et poivre de Kampot,
brioche aux noix, chutney rhubarbe et fraise. (Supplément 7€)
Plats...
entrée-plat ou plat-dessert 19,40 €
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Tajine de légumes d'été et pois chiches,
citron confit, coriandre, Merlu poché. -
Bò Bún, nouilles de riz,
légumes croquants, herbes, citronnelle, cacahuètes salées, poulet à la teriyaki. -
" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "
Desserts...
entrée-plat-dessert 21,40 €
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Pastèque glacée,
granité citron vert, espuma yaourt, sésame noir. -
Smoothie mangue ananas-citron vert,
tuile coco et sésame noir, gel exotique. -
Fondant au chocolat,
cœur caramel au beurre salé, glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)
Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » (Supplément 5 €)
Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter...
Nous n’acceptons pas les animaux de compagnie même de petite taille. Merci de votre compréhension.