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Menu actuel, également mis à jour chaque semaine sur

Entrées

Plat seul 16,40 €

  • Gaspacho de fraise & tomate ancienne,

    pickles de carotte nouvelle, mousse légère au fromage frais & poivre Timut.
  • Salade croquante de fenouil & pêche blanche,

    stracciatella, pistaches, pickles de fenouil.
  • Foie gras maison au Porto et poivre de Kampot,

    brioche aux noix, chutney rhubarbe et fraise. (Supplément 7€)
Plats...

entrée-plat ou plat-dessert 19,40 €

  • Tajine de légumes d'été et pois chiches,

    citron confit, coriandre, Merlu poché.
  • Bò Bún, nouilles de riz,

    légumes croquants, herbes, citronnelle, cacahuètes salées, poulet à la teriyaki.

" TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON DE A À Z AVEC DES PRODUITS FRAIS, NON TRANSFORMÉS ET AU MAXIMUM LOCAUX. "

Desserts...

entrée-plat-dessert 21,40 €

  • Pastèque glacée,

    granité citron vert, espuma yaourt, sésame noir.
  • Smoothie mangue ananas-citron vert,

    tuile coco et sésame noir, gel exotique.
  • Fondant au chocolat,

    cœur caramel au beurre salé, glace au fromage blanc. (Supplément 3 €)

Sélection de fromages de la « Crèmerie des Carmélites » (Supplément 5 €)

Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter...

Nous n’acceptons pas les animaux de compagnie même de petite taille. Merci de votre compréhension.