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Tous les soirs, le samedi midi et soir.


Légèreté...



Raviole de tourteau, mangue, pamplemousse, tuile Ă  l'encre de seiche, bouillon de tourteau

Boeuf cuit au sel mariné au thym citronné, choux fleurs et pignon de pin, pousse de moutarde

Foie gras parfumé au Grand Marnier, compotée coings et oranges

En substance...



Flétan rôti au beurre, pressé d'artichaut de Jérusalem, coulis de tétragone

Déclinaison de porcelet, tombée de choux frisé, purée d'oignon

Filet de canette, coulis de tomate, palet de potimarron et thym, sauce cacao amer

Douceurs...



Sablé breton, quetsche, glace à l'huile d'olive

Pressé de Granny Smith, petit beurre, manzana, glace citronnelle

Blanc manger passion, tuile chocolat blanc, tartare de fruit du mendiant, glace passion

Et bien sûr toujours disponible, notre fondant au chocolat et son cœur au caramel de beurre salé

Fromages


Demandez la sélection de la semaine


*Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, mais travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter... Merci de votre compréhension.

La P'tite Monnaie


À midi, du mardi au vendredi, nous vous proposons notre formule "La P'tite Monnaie" avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix.

Retrouvez chaque semaine notre nouveau menu en nous rejoignant sur Facebook :
1 plat
19
entrée/plat - plat/dessert
27
entrée/plat/dessert
32
1 plat
11,90
entrée/plat - plat/dessert
14,90
entrée/plat/dessert
16,90




Bib Gourmand 2016