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Tous les soirs, le samedi midi et soir.


Légèreté...


Foie gras maison parfumé au poivre de Tasmanie, compotée abricot et romarin
Entrée mystère
Filet de Rouget barbet et fleur de courgette, purée d'olive noire, espuma courgette, St jacques snackée

En substance...


Filet de Bar, purée d'avocat, artichaut poivrade, minis carottes, coulis de carotte
Carré d'agneau, purée de maïs, pomme rôtie, coulis de canneberge, groseilles à maquereau
Filet de Bœuf, purée d'aubergine, écrasé de pommes de terre bleu d’Artois, toast de moelle de Boeuf

Douceurs...


Sphère de chocolat Dulcey, sauce café, mousse groseille et fruits rouges
Entremet glacé groseille, framboises fraiches et granité fraise
Pêches pochées au vin blanc, meringue, tartare de pêches, émulsion hibiscus

Et bien sûr toujours disponible, notre fondant au chocolat et son cœur au caramel de beurre salé

Fromages


Demandez la sélection de la semaine


*Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, mais travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter... Merci de votre compréhension.

La P'tite Monnaie


À midi, du mardi au vendredi, nous vous proposons notre formule "La P'tite Monnaie" avec 2 entrées, 2 plats et 2 desserts au choix.

Retrouvez chaque semaine notre nouveau menu en nous rejoignant sur Facebook :
1 plat
19
entrée/plat - plat/dessert
27
entrée/plat/dessert
32
1 plat
11,90
entrée/plat - plat/dessert
14,90
entrée/plat/dessert
16,90




Bib Gourmand 2016